കാച്ചലിനോട് സാമ്യമുള്ള കിഴങ്ങുവിളയാണ് അടതാപ്പ്. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഇതിൻറെ കാച്ചിലിന്റെ ഭാഗം മണ്ണിൻ അടിയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. 30 സെൻറീമീറ്റർ ഇടയകലം പാലിച്ച് ജൈവവളം ചേർത്ത് കൃഷിയൊരുക്കിയാൽ മികച്ച രീതിയിൽ വിളവ് കിട്ടുന്ന കിഴങ്ങ് വിള കൂടിയാണ് ഇത്.
താങ്ങു കാലുകളുടെ സഹായത്തോടെ കേരളത്തിൽ ധാരാളം പേർ ഇത് കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. നാട്ടുവൈദ്യത്തിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്ന ഒന്നാണ് അടതാപ്പ്. ആൻറി ഓക്സിഡന്റുകളുടെ ഉറവിടമായ അടതാപ്പ് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നുകൂടിയാണ്. രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കുവാനും, ഹൃദയാരോഗ്യം കാത്തുസൂക്ഷിക്കുവാനും, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രണവിധേയമാക്കുവാനും ഈ കിഴങ്ങുവിള ഉപയോഗപ്പെടുത്താം.
നാരുകൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ നടത്താപ്പ് ദഹന വ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതുവഴി മലബന്ധം, വയറിളക്കം പോലുള്ള രോഗ സാധ്യതകൾ ഇല്ലാതാകുന്നു. ആൻറി ഇൻഫ്ളമേറ്ററി ഘടകങ്ങൾ ഉള്ള അടതാപ്പ് കഴിക്കുന്നത് സന്ധികളുടെ വീക്കം, എല്ലുകളുടെ പൊട്ടൽ, മുറിവ് പെട്ടെന്ന് ഭേദമാകാൻ ഏറെ നല്ലതാണ്. ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്പെടുത്താറുണ്ട്. പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് അവരുടെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുവാൻ അടുത്ത ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് പൊടിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ചർമ്മ രോഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുവാൻ ഏറെ നല്ലതാണ്
Discussion about this post